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Proyecto interdisciplinario de agroindustrias, 3. La industria Frigorífica / Pérez Arrarte, Carlos

Público ISBD Título de serie: Proyecto interdisciplinario de agroindustrias, 3 Título : La industria Frigorífica : Tras la reconversión productiva Tipo de documento: texto impreso Autores: Pérez Arrarte, Carlos, Autor Editorial: Montevideo [Uruguay] : Fundación Cultura Universitaria Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 211 p. Il.: il., grafs., cuadros Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: ECONOMIA,  COMERCIALIZACIÓN,  INDUSTRIA  ALIMENTARIA,INDUSTRIA  DE  LA  CARNE,  FRIGORIFICOS Clasificación: 637.5 Proyecto interdisciplinario de agroindustrias, 3. La industria Frigorífica : Tras la reconversión productiva [texto impreso] / Pérez Arrarte, Carlos, Autor . - Montevideo [Uruguay] : Fundación Cultura Universitaria, 1993 . - 211 p. : il., grafs., cuadros. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: ECONOMIA,  COMERCIALIZACIÓN,  INDUSTRIA  ALIMENTARIA,INDUSTRIA  DE  LA  CARNE,  FRIGORIFICOS Clasificación: 637.5

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01830	637.5 PER	Libro	Facultad de Ciencias Agrarias - UDE	FCA	Disponible